家有大厨的日记大全700字

从小，爸爸妈妈就告诉我，我的太奶奶是个神厨，比起厨艺，还没有谁能超过她。

奶奶说，她最擅长的，是那一道浓汤金华，用的是砂锅熬煮数小时之后的浓白鱼汤，里面只放白玉嫩豆腐和少许白菜，待出锅之后，用玻璃浅盘盛了汤，在盘中间放入炒过的韭黄、金针菇、板栗，堆叠成一座小山，再削上几片火腿，浮在汤面上，就像摇曳的扁舟。最后还要放入剥了壳的鹌鹑蛋，就像游弋沉浮的白鱼。

奶奶说完，我可真是垂涎三尺了，脑海中浮现出这道菜的美妙意境：浓白的鲜汤上浮着一座蔬菜堆成的小山，那便是青峰年年青，白水常浩浩的风景；棕红的火腿与白润的鹌鹑蛋相映，就如小舟闲采白芙蕖的闲情逸致。走进厨房一瞧，太奶奶正忙得满头大汗。一旁的砂锅冒着腾腾的热气，另一边的油锅正烧，太奶奶匆忙地切着韭黄和姜片，切好了拢成一把撒入锅中，翻炒一会之后，她抬起手背，擦了擦鬓边的汗珠。太奶奶的脸此时通红通红，炒好了青菜，还没来得及装盘，这边的鱼汤就到了火候，她自言自语地念叨着：“哎哟，赶到一块儿去了哟！”急急地将鱼汤倒入盘中，险些烫到了手。

终于，这道菜端上了桌。我迫不及待地舀了一个鹌鹑蛋囫囵塞进嘴里，哎哟，碎蛋壳硌疼了我的舌头！这是怎么回事？我转头看了一眼爸爸妈妈，他们一口接一口地吃着，直夸太奶奶的好手艺，太奶奶笑开了花。饭后，我不解地问起了爸爸，为什么这道菜里有许多碎蛋壳，你们还说好吃呢？爸爸抚着我的肩膀告诉我，太奶奶喜欢做菜，浓汤金华是她最拿手的美味佳肴，她总想为孩子做点什么，想为他们收拾满桌的热菜，就因为孩子们喜欢她的手艺。如今太奶奶年纪渐长，眼睛不好，做饭力不从心了，但作为家人的我们，应该给她温暖和鼓励，不要伤害了老人的心呀！我若有所思地点点头，太奶奶是如此地疼爱着我们，在我们的眼里，她永远都是年轻的样子，是一个厉害的大厨！